Lebensmittel „ohne Gentechnik“

[GGSC] berät seit Jahren den Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und Lebensmittelunternehmen in Fragen der Kennzeichnung „ohne Gentechnik“.

Aktuell hat [GGSC] verschiedene Stellungnahmen zu den Anforderungen der Ohne-Gentechnik-Kennzeichnung an Starterkulturen erarbeitet, wie sie zur Herstellung von Milch- und Fleischerzeugnissen verwendet werden. Diese Stellungnahmen erörterte [GGSC] gemeinsam mit dem VLOG mit Vertretern anderer Lebensmittelverbände mit dem Ziel einer einheitlichen und rechtssicheren Kennzeichnung.